El Grupo y la Arroceria
Mambo Group, nace con la idea y el propósito de recuperar los auténticos sabores de nuestra gastronomía, al centro de Madrid.
“La antigua casa de la paella” es el lugar donde se recuperan los sabores de una de las tradiciones más antiguas de España. Las familias, desde el S XVI, se han reunido, (normalmente en domingo) en torno al arroz, elaborado en la más famosa sartén con asas de la Tierra y que da lugar a nuestro plato más internacional: La Paella.
Un ritual con el auténtico carácter español: abierto, familiar… y siempre compartiendo entorno a la mesa.
Un nuevo Concepto Gastronómico
La vuelta a lo tradicional es la principal característica que buscamos destacar, toda nuestra carta está especialmente cuidada y elaborada, de esta forma, queremos resaltar el carácter auténtico del restaurante.
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Claudia nos ha dado un trato exquisito. Todo buenísimo. El local es muy acogedor. Las comida perfecta ValentinaLuna98
2/29/2020 Lo mejor además del arroz y sus variedades , es la atención y cordialidad !
Todo muy buen y con mucho amor.
Buen ambiente y ubicación
Al... read more Fernanda Paz H
1/25/2020 La comida maravillosa y gran servicio por parte del camarero Hector que nos ha hecho la comida más a amena a mi familia y a mi, sin duda volveremos a... read more Villarcarlota
2/08/2020- El sitio me encantó; la comida riquísima, y el camarero que nos tocó, creo que se llamaba Héctor, excepcional! wildspaniard
2/08/2020 Excelente arroz abanda que no es fácil encontrar fuera de la Comunidad Valenciana. Además muy acacertado poder pedir arroz para una persona. Enhorabuena. Y muy profesional y atento Ramon en... read more isabelroce
2/28/2020 Estuvimos muy a gusto todos los amigos. La comida buenisima. Nos atendió un chico, creo que se llamaba Héctor, todo un profesional. Repetiremos!. Febrerodel93
2/16/2020 - Tremendamente satisfecho!!!
Una vez más felicitaciones!!!
Todo muy bueno
Entrantes muy bien elaborados
Tanto las flores de alcachofa como las croquetas.....
La paella una vez más sublime
Y por... read more Ortiz1974
12/28/2019 Gracias ramon por la paella con bogavante.
Lugar acojedor y en pleno centro de madrid. Placa mayor y mercado san miguel a 5 minutos andando jamespO110FL
2/17/2020 Bonito local en pleno centro de Madrid, al lado del mercado de San Miguel, excelente trato por parte de los camareros, nos atendieron Claudia y Dani y súper atentos en... read more TravelCristina
12/25/2019 - Estuvimos esta semana, a pesar de que el local no era como esperábamos, lo imaginábamos mayor, es muy acogedor. Nos tomamos unos entrantes muy sorprendentes, nada habitual hoy en día.... read more Pablo_pin
1/25/2020 Arroz de primera en Madrid, ademas de un muy buen servicio, en pleno centro.Recomiendo el Arroz caldoso con bogavante y de entrante el steak tartar con base de tuétano.... read more ernestoc791
2/23/2020 Ha sido un muy grato descubrimiento este restaurante. Tanto lo comida (las croquetas han sido de película) como la atención del camarero Héctor nos ha encantado. Volveremos seguro porque ha... read more OliDQ
2/09/2020
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ANTIGUA CASA DE LA PAELLA
El lugar donde se recuperan los sabores de una de las tradiciones más antiguas de España.
Un ritual con el auténtico carácter español.
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