Conoce los mejores tipos de paella

Conoce los mejores tipos de paella

SU HISTORIA La paella (sartén en valenciano), tiene su origen hace unos cuantos siglos. Valencia, y su albufera han convertido este humilde plato de campesinos en un referente de la cocina española en todo el mundo. De 1520 tratan las primeras recetas escritas...
Arroz negro origen y propiedades

Arroz negro origen y propiedades

Historia del arroz negro El arroz negro tiene su origen en China y es una variedad del arroz clásico, allí llamado arroz prohibido, porque estaba solo reservado a la nobleza y prohibido al resto del pueblo. En Europa los datos de cuando se empezó a utilizar este...